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札幌でダッチベイビーを食べるなら森の間カフェへ!「森の間スフレ」の圧倒的存在感を体験してきた!

このページでは札幌のパンケーキ好きの方に向けて、ダッチベイビーで有名な森の間カフェについてまとめておきます。

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大ボリュームの「森の間スフレ」は圧巻です!

ダッチベイビーなら森の間カフェ

森の間カフェさんは、豊富な種類のパンケーキが食べられると話題になっている札幌の人気カフェです。

中でもドイツ風パンケーキであるダッチベイビーが有名で、多くの女性を魅了しています。

ダッチベイビーでは「ジャーマン生地」と呼ばれる、卵をふんだんに使った特別な生地を使用。

その生地をオーブンでじっくり焼き上げることで、生地の外はカリカリ、中はフワフワの食感を実現させた新感覚のパンケーキとして人気です。

あとはダッチベイビーとは真逆の、ふわふわもちもちの食感である「森の間スフレ」も人気の看板メニューとなっています。

森の間カフェへのアクセス

森の間カフェはショッピングモールであるIKEUCHI GATEの4階にあります。

大通駅から徒歩3分くらいで着きました。


エスカレーターを使い4階まで上がると右手に看板があります。

「自然と人を繋ぐネイチャーカフェ」をコンセプトにしているので、木を全面に押し出した温かみのある空間が広がっています。

僕が伺った時は店内は混み合っていて、椅子に座って順番待ちをしている人が10人ほどいました。

席も木をベースとした作りになっています。

テーブル席がメインですがカウンター席も数席ありました。

お水はボトルに入っていてオシャレ。

メニューも手作り感満載で温かみがあります。

今回僕は気になっていた「森の間スフレ」を注文。

味が豊富で色々な種類がありました。

  • メープルバター     800円
  • バナナチョコレート   900円
  • リンゴキャラメリゼ   900円
  • 練乳と抹茶と粒あん   900円
  • 黒みつときな粉と粒あん 900円
  • ストロベリー     1,050円
  • mixベリー      1,050円

ベーシックなメープルバター(800円・税込)をチョイス。

その他にも様々なトッピングを追加で注文することもできます。

  • アイス(バニラ/チョコ/抹茶)  各100円
  • 生クリーム増量        100円
  • カスタード          100円
  • 白玉(4つ)          50円

事前にボリュームがすごいと聞いていたので、今回はトッピングはなしにしました。

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森の間スフレの圧倒的存在感

注文から20分くらいで料理が運ばれてきました。

スフレとは別でメープルシロップとバター、生クリームが付いてきます。

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で、でかい……とりあえずナイフで切ろう。

ナイフを入れた瞬間に生地がふわふわなのが伝わってきます。

ただ鉄板がめっちゃ熱いので気をつけましょう。

では、まずは生クリームと一緒に

ウル
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もの凄くふわふわ!!

続いてバターを溶かして

続いてメールプシロップを

生地が本当にふわふわもちもちで美味しいです。

さらにクリームとバター、メープルシロップの3種類の味を楽しめるという贅沢!

どんどん食べ進めます。

ウル
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ん? 味覚が……。

胃の容量的にはまだまだ食べられるはずなのですが……

1口食べてナイフとフォークを置くの繰り返し。

パンケーキ自体は美味しかったのですが、ボリュームがすごいので後半は味覚的に飽きがきてしまいました。

男の僕には半分くらいでちょうどよかったみたいです。

ランパスで500円に?!

森の間カフェさんはランパスに掲載されることもあるので、チェックしてみてください。

普段は800円(税込)で提供している森の間スフレが、ランパスで500円(税込)になったりします。

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まとめ:女子会に最適なオシャレなカフェ

森の間カフェはオシャレな雰囲気の中で甘いものをお腹いっぱい食べられるので、女子会におすすめだと思います。

クレープ好きな方はもちろん、カフェ巡りが好きな方もぜひ候補の1つに加えてみてください。

森の間カフェ

【営業時間】10:00〜20:00

【定休日】無休

【座席】テーブル席、カウンター席

【備考】

【HP】食べログ

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